CHÁ LEVANTA DEFUNTO DO BAIANO
Muita gente gosta do chá levanta defunto porque ele ajuda a curar resfriado e dor de garganta. Além desses benefícios, claro, o chá de gengibre é uma delícia que pode ser tomada a qualquer hora. Sirva bem quentinho para o sabor ficar ainda mais marcante.
AutorPanelinha
Tempo de preparo Pá-Pum
Serve1 porção
INGREDIENTES
1 pedaço de gengibre (cerca de 5 cm)
1 ½ xícara (chá) de água
1 Limão
1 Cabeça de alho
Folha de Capim santo
Folha de pitanga
Cidreira
açúcar ou mel a gosto
MODO DE PREPARO
1. Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca do gengibre sob água corrente. Seque e corte o gengibre, lave as folhas e corte o limão em cruz.
2. Numa leiteira ou chaleira, coloque a água, gengibre, limão, alho e as folhas. Quando começar ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
3. Desligue o fogo, tampe deixe descansar por 2 minutos. Adoce a gosto com mel e sirva a seguir.
