INGREDIENTES
– 1 pacote de macarrão (da sua preferência)
– Água, sal e um fio de óleo pra cozinhar o macarrão
– 500 g de camarão (qualquer tipo, de preferência médio)
– 1 cubo de caldo de camarão
– 5 colheres de azeite
– 1 cebola grande cortada em rodelas
– 2 dentes de alho
– 1 copo americano de leite
– 1 pouco de cheiro verde (coentro e cebolinha)
– 1 caixinha de creme de leite
– 4 fatias de queijo ( pode usar queijo prato ou mussarela)
– Orégano e outras ervas de sua preferencia
– Sal a gosto
PREPARO
Cozinhe o macarrão e reserve. Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo, junte a cebola e o alho. Deixe por um bom tempo (uns 5 minutos), depois junte o copo de leite, o cubo de caldo de camarão e o cheiro verde e deixe ferver , Ajuste o sal , junte o camarão, e deixe uns 4 minutos em fogo baixo , até o camarão cozinhar.
Depois junte o queijo deixe que ele derreta e desligue o fogo, junte o creme de leite e misture.
Coloque o macarrão num refratário, coloque o molho por cima e jogue as ervas.
